Баклажаны с перцем рецепт

Баклажаны с перцем — отличный гарнир, причем не только к курице, рекомендованной в рецепте, но также к мясу и даже к рыбе. Вегетарианцы же могут подать это блюдо в чистом виде, на обед или на ужин. Наконец, баклажаны с перцем можно охладить и предложить близким в качестве закуски. Кстати, она вполне достойна даже праздничного стола: вы только посмотрите, насколько красочным получается блюдо!

Жареные баклажаны с болгарским перцем и чесноком

Баклажаны нарезать маленькими кусочками, приправить солью и оставить на 20 минут. Затем промыть холодной водой и обжарить в масле в течение 10 минут на среднем огне. Болгарский перец нарезать ломтиками и добавить к баклажанам. Приправить овощи солью и перцем, хорошо перемешать и жарить на среднем огне 8 минут.

Этот красивый овощной террин просто обязан украсить собой праздничный стол. В его нежных слоях, пропитанных сырной начинкой из феты и пряностей, как в волшебном сундучке, чего только не спрятано — запеченные баклажаны, болгарский перец, кабачки, шпинат и шампиньоны. И венчают всю эту гастрономическую конструкцию, оливки и маслины, щедро пересыпанные базиликом. Если вам показалось, что мы перепутали рецепты и описывает торт, то нет. Ведь это не просто террин из баклажанов и болгарского перца, а целый закусочный торт, рецептом которого мы с удовольствием делимся с вами. Икра из баклажанов почти всегда содержит одни и те же ингредиенты.

• Описание приготовления:
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Основные блюда.
• Готовим овощное рагу из баклажанов, сладкого перца и помидоров на сковороде!
• Оставить отзыв
• Как приготовить баклажаны с перцем?
• Ароматная и быстрая в приготовлении закуска из баклажанов с перцем, которую готовят во многих семьях в сезон овощей, на самом деле универсальна, поскольку запросто может быть и гарниром.
• Баклажаны с болгарским сладким перцем Баклажаны с болгарским сладким перцем - это блюдо, которое сочетает в себе ароматные и сочные овощи.
• Инструкции
• Один из самых летних гарниров - это тушеный болгарский перец в сочетании с помидорами, баклажанами и луком.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Выложить овощи в форму для запекания и поставить в духовку, нагретую до градусов, на 50 минут.

Рецепты » Закуски. Баклажаны с перцем и чесноком закуска. Уксус винный — 1 ч. Сахар — 0,5 ст. Перец черный молотый — 0,5 ч.

Похожие статьи

• Баклажаны с помидорами и перцем на зиму рецепт
• Рецепт перцев с картошкой и с фаршем - Фаршированные перцы с картошкой в томатном соусе. Рецепт. Все
• Тепличка для перцев
• Простой заготовки болгарского перца на зиму - Перец на зиму, рецепты с фото на m: 449